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CARTA DE COMIDA

FROM ESPAÑA

1. Tabla de Queso

Queso semicurado de oveja, queso azul, queso ahumado y queso de cabra servido con picos
Semicured sheep cheese, blue cheese, smoked cheese and goat cheese served with crunchy olive oil bread.

2. Tabla de Ibéricos

100 gramos de embutido ibérico variado: 25 grs jamón ibérico de bellota, 25 grs de lomo ibérico, 25 grs de chorizo ibérico y 25 grs de salchichón ibérico. Servido con picos.

3. Patatas Queso y Panceta

Patata asada con queso cheddar fundido, panceta en tiras y crema agria.
Baked potatoes with melted cheddar cheese, pork belly and sour cream.

4.  Nuestras Croquetas

Mix de croquetas de jamón ibérico, pollo y boletus.
A mix of ham, chicken and boletus croquetas

5. Las Bravas Sagradas

Nuestra versión de las bravas con salsa brava casera.

6. Combo de oreja, croquetas y patatas

LA VUELTA AL MUNDO

7. Nuestros Nachos

Auténticos totopos con queso cheddar fundido, pico de gallo, guacamole, jalapeños y vegan chile.
Authentic “totopos” with melted cheddar cheese, “pico de gallo”, guacamole, jalapeños and vegan chile.

8. Asian Combo

Combo de finger food asiático con gyozas, empanadas chinas sau mais, mini rollitos de pollo thai y trompetas de langostinos twist servido con salsa teriyaki.
Finger food asian combo with gyozas, Chinese sau mais pies, mini thai chicken rolls and fried twist shrimps served with teriyaki sauce.

9. Brochetas “Beer Style”

Nuestra versión del clásico pollo a la cerveza en versión brocheta con sésamo.
Our version of the classic “beer style chicken” served with sesame.

10. Verduras Romesco

Verduras en tempura servidas con nuestra salsa romesco.
Vegetables in tempura served with our romesco sauce.

11. Fajitas Sinaloa

Fajitas de chilorio de cerdo con guacamole y acompañadas de arroz tex mex.
Pork “chilorio” fajitas served with guacamole and tex mex rice.

12. Thai Ribs

Costillas muy tiernas cocinadas a baja temperatura con salsa agridulce thai acompañada de aros de cebolla a la cerveza con salsa agria.
Tender ribs cooked in low temperature with thai sweet & sour sauce served with beer onion rings with sour sauce.

HAMBURGUESAS Y ENSALADAS

13. Hamburguesa Sagrada

Hamburguesa de vacuno con mayonesa, queso cheddar, bacon y patatas wedges servida con kétchup y honey mustard.
Beef Burger with mayonaisse, cheddar cheese, bacon and wedge potatoe with ketchup and honey mustard.

14. Hamburguesa Tijuana

Hamburguesa de vacuno con queso cheddar, guacamole, mayonesa, jalapeños y patatas wedges servida con kétchup y honey mustard.
Beef Burger with cheddar cheese, guacamole, mayonnaise, jalapeños and wedge potatoe with ketchup and honey mustard.

15. Ensalada “La de Pollo”

Pollo a la brasa sobre mix de lechugas maceradas con vinagreta de cerveza La Sagra, cebolla, pimiento verde y judía pinta.
Grilled chicken with a salad mix marinated with a beer La Sagra vinaigrette, onion, green pepper and red bean.

16. Ensalada “La del Mar”

Esta ensalada Dani cuando la vi montada no me acabo de convencer 100% y quiero hilar muy fino con el menú. Me gustaría proponer otra salvo que a ti te haya convencido.
Propongo una de espinacas con chips de verdura, queso de cabra, champiñones y vinagreta de naranja balsámica.

POSTRES

17. Brownie

Nuestro brownie casero con coulis de fresa y helado de vainilla con tierra de galleta.
Our home made brownie with strawberry coulis and vanilla ice cream with crunchy biscuit powder.

18. Tarta de zanahoria

19. Yogur

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