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Dry Hopping: ¿sabes qué es?

A menudo, en la jerga cervecera nos encontramos con términos desconocidos, bien sea por su complejidad técnica, bien sea por ser un préstamo de otro idioma como pueda ser el inglés; en el caso del Dry Hoppin, se mezclan ambas. Por ello, creemos conveniente explicar en qué consiste este proceso tan importante a la hora de elaborar cervezas como las IPAs y sus derivadas.

Celebra San Patricio con LA SAGRA Mulata

La celebración de la festividad de San Patricio ha traspasado las fronteras de su país de origen, Irlanda, para convertirse en una fecha marcada en rojo en el calendario de todos los amantes de la cerveza.

La Sagra, una excepción en la España vacía

Este ha sido el nombre elegido para bautizar el reportaje que El País, en colaboración con Correos, y dentro del proyecto Un Futuro Cercano, publicó el pasado 10 de febrero, y que supone una fotografía de la comarca que acoge a nuestra cervecera.

LA SAGRA Bamberg: un estilo muy germano ahora en 33 cl.

Nuestro afán por democratizar la cerveza, acercando al gran público las máximos estilos posibles, nos ha empujado a comenzar a comercializar, a partir de finales de marzo, una de nuestras referencias gourmet, LA SAGRA Bamberg, en formato botella de 33 cl, sustituyendo al anterior de 75 cl.

LA SAGRA Primavera Session IPA: ganas de primavera

Nuestros maestros cerveceros vuelven a lanzar nuestra cerveza estacional de edición limitada LA SAGRA Primavera Session IPA. Se trata de una cerveza de color dorado intenso y con un potente aroma herbal y drupáceo, pensada para los días de primavera, que comienzan a alargarse, y en los que las temperaturas sufren un ligero ascenso.

Continúa VaPorLosBares, nuestra acción de apoyo a la hostelería

Cerveza LA SAGRA continúa teniendo activa VaPorLosBares, la iniciativa para apoyar a bares y restaurantes a través de la cual quiere regalar más de 1.000.000 € en cerveza a hosteleros de la provincia de Toledo. LA SAGRA lanzó esta campaña para posicionarse del lado de uno de los sectores más afectados por la situación actual.

Se lo merecen: LA SAGRA regala cerveza a los voluntarios que ayudaron a combatir a “Filomena”

Después de que Filomena se derritiese, creímos que era momento de premiar a todos aquellos que, desde el primer momento, y cuando más difícil era la situación, se cargaron de palas, sal y, sobretodo, voluntad de ayudar a los demás de manera desinteresada.

Carlos García participa en el foro Meet The Beer

Ayer, jueves 4 de febrero, se celebró el Foro Meet The Beer, un congreso que sirve de punto de encuentro y debate entre los profesionales del sector cervecero y que este año se celebra por primera vez en formato online debido a las medidas de seguridad adoptadas por la situación sanitaria.

Cerveza premium: marcar la diferencia sin importar el formato

¿Sabe el consumidor distinguir una cerveza premium? No pasa inadvertida la tendencia del consumidor a decantarse hacia aquellas cervezas que marcan la diferencia y que suponen un salto cualitativo en lo que se refiere a su experiencia de consumo.

Esta Navidad, regala cerveza

En un año tan complicado como el que estamos viviendo, la Navidad está ya a la vuelta de la esquina.